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CP值高 二月半蕎麥麵

地址:台北市中山區中山北路2段20巷一之一號1樓

電話:02 2563 8008

營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 21:30

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常常出沒在中山區光點台北附近的朋友,對於這間可能依舊很陌生,店家招牌做的非常隱密低調,不仔細看只會覺得是一間生意好的店面。  

好奇心驅使下走進去嚐嚐看味道,平日的晚餐時段過去,但沒有定位所以等了差不多20分鐘,這邊翻桌速度蠻快的。  穿過玄關進去後看到店面實際大小,位子數差不多可容納40人。

 被安排在最裡面的位置,也在菜口旁邊,這樣上菜比較快XD,因為等位子的時間已經看好了菜單,所以馬上點完餐點,期待上菜😄 

天氣炎熱,點了不仔魚海菜雲醋來開開胃,入口爽口,沒有海鮮的腥味,醋味也不嗆,很剛好提味。唯一缺點可能就是太小份,這個碗的大小直徑10公分左右,只能說份量真令人意猶未盡。 玉子燒很嫩且微甜帶鹹,搭配蘿蔔泥入口,非常刷嘴,想要一個接一個,這個份量非常過癮。 接下來進入重頭戲蕎麥麵啦。  

 點了山藥泥溫泉蛋蕎麥麵,這盤麵簡直把我最喜歡的料結合成一起,立馬來吃吃看。

 食用方法很簡單,全部攪拌在一起吃,或是局部局部分次攪拌都是沒問題的唷!  清爽的配料以及好吃的蕎麥麵條,麵條粗細適中口感很Q彈,不會過軟也不硬,再來看看另外一個唐揚雞肉天婦羅沾麵。  餐點ㄧ送上來時,盛麵的竹篩令人感受到非常濃郁的日本味,份量點是標準尺寸,麵量十足,若是胃口比較大或是剛好比較餓的朋友,可以點加麵。旁邊的天婦羅快要比麵盤大。 裡面的料除了兩塊超厚的多汁炸雞、還有其他野菜、可麗餅搭配,下次想來吃看看店員也一樣推薦的炸蝦天婦羅沾麵。

 吃法跟大家介紹一下:

1.把沾麵的蔥、海帶芽、芥末依照自己喜歡的口味加入麵盤攪拌均勻

2.把桌上的白芝麻撒在沾汁中

3.把一口氣可吃完的麵量放入沾汁杯中食用 

4.沾汁切記省點用 

 

這就是為什麼要省點用的原因了,餐後會送上ㄧ壺麵湯,加入剛剛的調味好的沾汁中攪拌喝下,把專屬你獨特的沾麵風味延續,若是剛剛沾汁用太兇狠,這碗喝下去就是蕎麥麵條水的味道。 

這碗沾汁差不多剩下1/4調成的湯,感覺⋯⋯麵條味十足,若不怎麼喝湯的朋友,  也可以嚐嚐特殊的餐後湯。

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